Бифштекс с перцем

Диетическая карточка «Бифштекс с перцем» участников 3-го сезона специального проекта «Я худею!» телеканала НТВ

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • телятина — 250 г;
  • бульон мясной — 50 г;
  • вино красное десертное — 50 г;
  • растительное масло — 4 ст. ложки;
  • коньяк — 2 ст. ложки;
  • соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Мясо нарезать порционными кусками, посыпать солью, перцем и обжарить в растительном масле. Мясной бульон смешать с вином и коньяком, прогреть и полить полученным соусом мясо.

В 100 г — 120,15 ккал.